気になる野菜
こんばんは。
ベガです。
さむ〜い！！！
叫んでも仕方がないのですが、外へ出ると「寒い！」しか言葉が出てこない1日でした。
私が住んでいる地域は、雪が降ってもめったに積もらないのですが、雪国の方は大変だろうなぁ〜とTVを見ていつも思います。
最近、「気になる野菜」があります。
皆さんは、こちらの野菜を知っていますか？
こちら、「ロマネスコ」という野菜です。
今まで私が自炊をしていなかったから、気がつかなかっただけでしょうか。
最近よく野菜コーナーで目にするようになり、気になってしょうがなくなり、先日ついに購入してみました。
ロマネスコ・・・。なんとなく甘い雰囲気の漂う名前だなぁ・・・。
調べてみると、アブラナ科の野菜でカリフラワーの仲間のようです。
「世界一美しい西洋野菜」と呼ばれているそう。確かに独特のデザインですよね。
巻貝、彫刻、多肉植物、ゴジラ、仏像・・・どんどん想像力を掻き立てられます。
分解してみました。
分解すると、どんどん「チビロマネスコ」が出来ていきます。
これを、「フラクタル構造」というそうです。
フラクタル構造：どの部分をとっても、全体と相似している図形や立体、そうなる性質
自然の創り出すかたちは、美しくて神秘的ですね。
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
2021！
新年明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします。
いつもなら実家で過ごすお正月ですが、今年は初めて帰省せず、いつもと違うお正月になりました。
当たり前にしていた事が出来なくなる。会いたい人に会えなくなる事もある。
そんな事を実感させられて、コミュニケーションの取り方や取れる事の大切さに気づかされました。
今年は、いろいろな事に挑戦していける年にしたいと思います。
今住んでいる所の環境が良いとは言えないので、「引越し」は苦手ですが考えていこう。
数字は苦手ですが、お金の管理のために「簿記」を勉強しよう。
気持ちを落ち着かせるために、「瞑想」が出来るようになろう。
などなど・・・
でもどれも、必死にはならず楽しんで出来たら良いなと思います。
皆さんにとっても、明るく実りある一年になりますように！
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
締めくくり
こんにちは。
ベガです。
明日はバタバタしそうなので、今日が今年最後のブログ投稿になります。
振り返ってみると、2020年はほんと大変な年になりましたね。
年の初めに考えていたやりたい事リストのほとんどが、達成できませんでした・・・。
そんな中、9月からこのブログを始めた事は、私の中で今年最大の成果でした。
もともとアナログ人間でスマホもいまいち使いこなせていないし、SNSで人と繋がるのも苦手な人間でしたが、ステイホーム中にあれこれ考え、これからはテクノロジーに逆らって生きていく事はできない、私も変わっていかなければ！とノートパソコンを購入し、同時にブログも初めたのでした。
今まで日記は書いていた時期はありましたが、自分の考えや思いを誰かに向けて書く楽しさや難しさは、ブログを始めないとわからなかった事だと思います。
私のブログを見つけてくださった皆さま、本当にありがとうございました！
マイペースな投稿になりますが（笑）、来年も楽しく読んで頂けるようなブログを目指したいと思います。
それでは皆さま、良いお年をお迎えください〜
ランキングに参加しています。クリックして頂けると励みになります↓
紙袋の魅力
こんにちは。
ベガです。
今年も残すところ、あと2日ですね〜
以前も記事に書いたのですが、毎年カレンダーは雑誌の付録を使っています。
そろそろカレンダー付きの雑誌が出揃ったかなと思い、買いに行きました。
カレンダーが目的なので、普段買わないような雑誌もチェック。
日焼けが怖くてマリンスポーツなんて絶対しないのに、去年はサーファー向け雑誌を購入しました。
今年もチェックしに行くと、男性誌と女性誌にそれぞれカレンダー付きのサーファー向け雑誌があり、どちらも基本、海の写真ですがアートっぽくって素敵！
とりあえず候補にあげといて、他のコーナーを探索。
「珈琲時間」という雑誌も、年末号には毎年カレンダーが付いています。
喫茶店カレンダーと猫と喫茶店カレンダーの2冊付いていて、猫と喫茶店の方は少し小さめのカレンダーでちょっとしたスペースにも貼れるし、お客さんと猫の雰囲気の良い写真に癒されます。
その他、料理コーナーや園芸コーナーなどを見て周り、最終的に去年買った女性誌のサーファー向け雑誌に決定しました。
「HONEY」という雑誌で、BEACHLIFE STYLE MAGAZINE だそうです。
決してサーフィンをすることはないですが（頑固・・・）、読んでみると写真もおしゃれだし、自然との共生、ナチュラルライフの提案みたいな感じの内容でふむふむと楽しめました。
本題なのですが、その雑誌を買ったときにレジで袋いらないと言ったら、紙袋に入ってきました。
カバンにも入りそうになかったので手で持って帰ったのですが、紙袋を持っていたらなんとも懐かしい感覚になったのです。
そういえば、子供の頃は近所の本屋さんで買ったり文房具店や駄菓子屋さんで買ったりしたら、紙袋に入れてくれてたなー。
ファッション雑誌の1ページに、紙袋からはみ出したフランスパンが自転車のカゴに入ってるのを見て、なぜかおしゃれと感じたり（笑）してたなー。
コロッケや唐揚げも、紙袋に入っていると美味しそうに感じます。
紙袋のあのガサガサ、バリバリした感触も好きだし、ビニール袋にはない魅力を改めて感じたのでした。
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
オーナメントの木
こんばんは。
ベガです。
今日はクリスマスですね。
いつ聴いたっていいのに、今しかない！と、なぜかあわててクリスマスソングを聴いています（笑）。
私は毎年クリスマスには、姪っ子にプレゼントを渡しに行きます。姪っ子はサンタクロースがいると信じていて、昨日はサンタさんとトナカイのために、クッキーを作ってツリーの横に置いておいたそうです。
私も子供の頃は、妖精とか魔法とかは信じている方だったのですが、世界中の子供にプレゼントを配るなんて不可能だと、なぜかそこだけ現実的に考えてサンタクロースの存在は信じていませんでした（笑）。
両親がサンタクロースはいない派だったから、その影響かもしれませんね。
姪っ子のクッキーは姉が片付け、サンタクロースからの手紙と置き換えたそうです。
サンタクロースの存在は、各家庭の親の努力と協力のもとに成り立っているのだと、しみじみ思うのでした。
この季節になると、いつも「気になる木」があります。
オーナメントがぶら下がっている様に見えるので、「オーナメントの木」と勝手に呼んでいます。大きな木にたくさんついているので、葉が枯れても賑やかでいつも見入ってしまいます。
今日スーパーへ行くとクリスマス商品が縮小され、しめ縄やお餅などのお正月の商品が並べられていました。
何かに追い立てられるように、一年が終わっていきますね〜
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
スパイスカレー
こんばんは。
ベガです。
急激に寒くなってきましたよね〜
月曜日にニット帽をかぶって出勤して以来、かぶらずには出掛けられなくなってしまいました（笑）。
自炊を始めてから、はまっている料理があります。
それは「スパイスカレー」です。
市販のカレールーで作るカレーも嫌いではなかったのですが、一人暮らしだと一度に作る量に困るし、冷凍しておくのも手間がかかるということで、家でカレーを作らなくなっていました。
自炊を機に調べてみたら、想像以上に簡単にスパイスカレーが作れる事がわかって、スパイス類も元々好きだったのでガッツリはまってしまいました。
スパイスカレーだと、一人分とか食べたい量を調整して作る事ができて助かります。
色々な作り方があるようなのですが、基本的には、油でホールスパイスを炒め、玉ねぎ炒め、肉炒め、スパイス（粉末）入れる。といった流れです。
簡単な説明ですみません。私はかなり適当に作っているので、ご紹介できるほどではないです（笑）。
この他に、ニンニク、ヨーグルト、トマトもあったら良きところで入れてます。
でも、かなり適当に作っても結構美味しくできてしまいます。
今日はドライカレーを作りました。ドライカレーは材料全部を炒めるだけなのでもっと簡単です！
ちなみに、カレーに使用するスパイスの「ターメリック」に含まれる『クルクミン』という成分は、抗酸化機能が高い物質の一つです。
インドでは高齢者の認知症が少ないそうで、脳の認知機能が落ちないのはクルクミンのおかげではないかと言われているそうです。
好きな食べ物に良い成分が含まれていると、得した気分になりますよね。
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
バーガーを味わう
こんばんは。
ベガです。
少し前の事になりますが、久しぶりに大阪 、心斎橋へ出掛けました。
友人が急に「外国っぽいハンバーガーが食べたい！」と騒ぎ出したからです（笑）。
そこで、随分前に通りがかって気になっていた心斎橋大丸の1Fにある『シェイク シャック Shake Shack』というお店へ行きました。
私が選んだのはこちらの、「シャック バーガー Single ￥760(税抜)と、ホットラテ￥480(税抜）」
お肉はアンガスビーフ100％使用の挽きたてで、ジューシーだけど重たくなくシングルサイズだとぺろりと食べられました。
味は素材を生かす感じであっさりしていて美味しいのですが、腹ペコだと少し物足りないくらいだと思うのでダブルでも良いかも。
私はたのまなかったのですが、友人がたのんだポテトもカリカリで、クリスピーな感じが美味しかったです。
ベジタリアン用に、巨大なマッシュルームを3種類のチーズで包んで、衣をつけて揚げたものがお肉の代わりに挟んである、「シュルーム バーガー￥960（税抜）」というのもあります。
こちらも美味しそう。巨大なマッシュルーム自体見た事がないし、3種類のチーズにも惹かれます・・・。
店内は天井が高く、ブラックとグリーンを基調にしたスタイリッシュな内装で、外国人のお客さんも目立つ感じでした。
セットメニューがない事にがっかりして、普段いかに自分がセット価格に慣れているかを思い知ったのでした（笑）。
ランキングに参加しています。クリックして頂くと励みになります↓
